طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المكونات :
مقدار من الحمص المسلوق
مقدار من الطحينة
خل ثوم ليمون
التحضير :
نسلق الحمص و قبل السلق ينقع الحمص لمدة 12 ساعة و مع سلق الحمص نضع 1\2 ملعقة ملح ليمون
ثم نضرب الحمص فى الكبة ثم نضع الحمص المضروب على الطحينة
ثم نضع ملعقة من الخل ثم نضع الثوم المفروم و زيت الزيتون و الكمون ثم نضع اليمون
و يقلب السلطة جيدا ثم تغرف فى طبق التقديم وتجمل و تقدم و بالهناء و الشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق