كفته مشويه. طريقة عمل الكفتة المشوية مش على الفحم
كيفية عمل كفته مشويه بدون فحم
مقادير عمل الكفتة المشوية
كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى
نصف كيلو بصل مبشور
اثنان ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع
ملح - فلفل اسود (حسب الرغبه
ملعقه -ملعقتان كبيرتان زبده
طريقة عمل الكفتة المشوية
نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ
نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها
تقدم مع الخبز العربى أو المكرونه و السلطات و المخللات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق