المكونات :
1 عبوة من الحمص المغسول والمصفى
1/3 كوب من البيستو
1 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1/3 كوب من الطحينة
طريقة التحضير :
يخلط الحمص في خلاط الطعام مع الثوم والطحينة وعصير الليمون حتى يتجانس الخليط
يضاف معجون البيستو إلى الخليط مع استمرار الخفق
يتبل الخليط بالملح والفلفل
يوضع خليط الحمص في إناء صغير ثم يغطى ويحفظ في البراد لحين التقديم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق